Il Blocco – Pleurotus blu

Perché il Blocco?

Hai già provato un kit per funghi senza successo? Allora il Blocco è il tuo secondo tentativo. Mettiamo i soldi nel fungo, non nella confezione: arriva in una scatola semplice, ma con 3,7 kg di substrato, molto più della maggior parte dei kit. Così perdona se nebulizzi un po' troppo o troppo poco. E se qualcosa non va, mandaci una foto: la guardiamo e ti diciamo cosa fare.

In breve

• Difficoltà: principianti
• Contenuto: blocco da 3,7 kg, già completamente colonizzato dal micelio, con flacone spray e istruzioni
• Non ti serve nient'altro
• Pronto da avviare: subito, oppure lo conservi fino a 4 settimane
• Colonizzato nella nostra fungaia a Erlangen

A cosa serve?

Il blocco arriva già colonizzato, bianco di micelio. Non devi inoculare, sterilizzare o mescolare niente. Lo incidi, lo tieni umido e raccogli. Funziona al primo tentativo come per chi coltiva da anni. 3,7 kg di substrato sono tanto nutrimento per il fungo, per questo dopo una pausa arriva la volata successiva.

La tua specie

Pleurotus blu (Pleurotus ostreatus var. columbinus), ceppo BO-MP01 del nostro laboratorio di Erlangen. Il Blocco è disponibile in cinque specie: vedi tutte le specie.

3 passaggi fino al raccolto

1. Incidere: apri il sacchetto con un taglio. Come e dove dipende dalla specie: lo trovi passo dopo passo nelle istruzioni allegate.
2. Mantenere umido: sistema il blocco in un luogo luminoso ma senza sole diretto e nebulizzalo regolarmente con il flacone spray allegato, così la superficie non si secca. Garantisci aria fresca.
3. Raccogliere: raccogli i funghi quando sono completamente cresciuti – meglio prima che rilascino molte spore. Il primo raccolto basta per diversi pasti. Dopo una pausa arriva la volata successiva.

Istruzioni dettagliate per la tua varietà: Pleurotus blu

Conservazione

Puoi conservare il blocco fino a 4 settimane prima di avviarlo. Importante: se nel sacchetto chiuso iniziano a crescere da soli i primi funghi, la resa diminuisce. In quel caso avvialo subito invece di aspettare.

Sicurezza

Durante la fruttificazione i funghi rilasciano spore. Fai fruttificare il blocco in una stanza ben ventilata, non in camera da letto, e arieggia regolarmente. Le persone sensibili o allergiche dovrebbero indossare una mascherina FFP2. Non mangiare mai funghi ammuffiti o contaminati.

Aiuto

Per domande sulla coltivazione scrivici a team@meisterpilze.de o su WhatsApp +49 157 54040209 (Luis), possibilmente con una foto.

Dalla nostra produzione

Ogni blocco cresce nella nostra fungaia a Erlangen. Visto alla televisione BR.