Grow Bag All-in-One sterile (chicchi di grano + legno duro)

Per funghi lignicoli • preparato su ordinazione • 3 L (ca. 1,75 kg)

Tutto in un sacchetto – semplice, pulito e ideale per chi inizia

Con questo grow bag tutto in uno ricevi un sacchetto di coltivazione sterile e completamente preparato per funghi che decompongono il legno. Il sacchetto contiene tutto ciò che serve: sul fondo chicchi di frumento sterilizzati come base nutritiva per la prima fase di colonizzazione, sopra un substrato di legno duro con crusca di frumento ricca di nutrienti. Tutto è già stratificato, inumidito e lavorato in condizioni sterili, così che in condizioni adatte tu possa ottenere buoni raccolti. Niente travasi, niente miscelazione e nessun bisogno di un'autoclave propria. Devi solo iniettare da 3 a 5 ml di coltura liquida di micelio.

Ecco quanto è semplice: ti servono solo una coltura liquida e un tampone imbevuto di alcol. Pulisci brevemente l'ago e la porta di inoculazione con il tampone, inietta 3–5 ml – al resto pensa il micelio. Niente autoclave, niente travasi, niente laboratorio.

Questo sacchetto è una buona soluzione per principianti senza esperienza che vogliono iniziare a coltivare funghi – senza preparativi complicati né attrezzature speciali. Non ti servono né un'autoclave né una pentola a pressione né attrezzatura da laboratorio – basta inoculare, aspettare e raccogliere.

Meno passaggi, meno rischio di contaminazione

Nella coltivazione tradizionale il micelio su cereali e il substrato di fruttificazione vengono spesso preparati separatamente e mescolati in seguito. Questo significa più passaggi, più contatto con il materiale e quindi un rischio di contaminazione più alto. Il nostro grow bag tutto in uno riduce questi rischi: dall'inoculazione alla fruttificazione il sacchetto resta in gran parte chiuso. Il micelio colonizza prima lo strato di cereali e poi il substrato di legno duro – tutto nello stesso sacchetto sterile.

Tre passaggi – dall'inoculazione al raccolto

1. Inoculare
Inietta da 3 a 5 ml di coltura liquida con una siringa sterile attraverso la porta di inoculazione autosigillante. Il sacchetto resta completamente chiuso.

2. Lasciare colonizzare
Aspetta circa 1–2 settimane, finché il micelio ha colonizzato in parte lo strato di cereali. Molti aspettano che i cereali siano completamente colonizzati, ma in questo caso non è necessario. Poi mescola con cura il sacchetto, così che il micelio possa diffondersi in tutto il substrato.

3. Fruttificazione
Non appena il substrato è completamente colonizzato, si avviano le condizioni di fruttificazione. A seconda della specie, il modo di aprire o incidere il sacchetto può variare leggermente. Tieni presente l'avvertenza sulle spore fungine più in basso.

Questo procedimento semplificato rende la coltivazione dei funghi accessibile – anche ai principianti. Tieni presente che comporta l'uso di siringhe e aghi sterili, l'incisione del sacchetto e il lavoro con colture vive. I bambini possono partecipare solo sotto la supervisione di un adulto e non devono maneggiare ago e siringa né incidere il sacchetto (vedi le avvertenze di sicurezza più in basso). Non servono esperienza né attrezzature speciali.

Prodotto con cura – ogni lotto documentato

Ogni sacchetto viene preparato al momento e spedito in Germania, Austria, Italia, Danimarca e Svezia. Per ogni lotto misuriamo pH, contenuto di umidità e umidità relativa e sterilizziamo il substrato in autoclave in condizioni controllate. La combinazione di chicchi di frumento e substrato di legno duro è pensata per le esigenze delle specie lignicole – con le stesse ricette che usiamo nella nostra produzione.

Caratteristiche del sacchetto

Filtro
Permette uno scambio di gas controllato e allo stesso tempo protegge dalle contaminazioni – il micelio respira, gli organismi indesiderati restano fuori.

Porta di inoculazione autosigillante
Per inoculare in modo pulito con la siringa, senza aprire il sacchetto. Ideale per le colture liquide.

Adatto ai funghi commestibili lignicoli

Questo substrato è pensato per le esigenze dei funghi commestibili che crescono sul legno, tra cui:

• Pleurotus (Pleurotus ostreatus)
• Cardoncello (Pleurotus eryngii)
• Shiitake (Lentinula edodes)
• Criniera di leone (Hericium erinaceus)
• Pioppino (Cyclocybe aegerita)
• Chestnut (Pholiota adiposa)
• e altre specie commestibili lignicole

Importante: Questa versione non è adatta agli champignon (Agaricus bisporus) né ad altre specie che crescono sul compost. Per queste offriamo una versione separata con CVG/compost.

Contenuto della confezione

1 × grow bag tutto in uno, 3 L (ca. 1,75 kg), sigillato sterile, con filtro e porta di inoculazione

Nota sulla qualità

Se il tuo sacchetto non arriva sterile, vale la nostra promessa di sterilità: inviaci una foto entro 14 giorni dal ricevimento, purché il sacchetto sia ancora chiuso e non inoculato, e ne ricevi uno nuovo. Il successo della coltivazione dipende però anche dalla qualità dell'inoculo, da una tecnica di inoculazione pulita e da condizioni ambientali adatte, come temperatura e umidità. Per buoni risultati consigliamo di usare il sacchetto il prima possibile dopo averlo ricevuto. Conservato in frigorifero, il sacchetto chiuso resta sterile fino a 4 settimane.

Chi c'è dietro?

Meisterpilze è stata fondata da un biologo con dottorato e da un chimico. Quello che è nato come un esperimento in cucina è diventato una fungaia urbana: coltiviamo funghi gourmet e li vendiamo localmente a ristoranti e nei mercati.

Il rigore scientifico fa parte del nostro lavoro quotidiano. Dove altri vanno a occhio, noi misuriamo: pH, umidità, umidità relativa – ogni lotto viene controllato e documentato. I nostri substrati e il nostro micelio su cereali seguono le ricette che usiamo ogni giorno nella nostra produzione. Quello che vendiamo qui è quindi esattamente il materiale su cui crescono anche i nostri funghi. In breve: camice da laboratorio e fungaia.