Shiitake deshidratado – 30 g

Nuestro propio shiitake

Estos shiitake los cultivamos nosotros, en nuestra granja de setas de Erlangen, y después los deshidratamos. En la bolsa solo hay seta, nada más. Deshidratado, el shiitake sabe más intenso que fresco.

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En resumen

• Contenido: 30 g de shiitake deshidratado (Lentinula edodes), sombreros enteros y trozos
• Ingredientes: 100 % shiitake
• Origen: Alemania, cultivado y procesado en Erlangen
• Envase: bolsa stand-up con ventana, termosellada, con zip resellable

Cómo usarlo

Deja las setas en remojo en agua tibia 20–30 minutos hasta que estén blandas. No tires el agua del remojo: es un caldo intenso para sopa, ramen, risotto o salsa. Después corta las setas y cocínalas con el plato.

Importante: come el shiitake solo bien cocinado, nunca crudo.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro. Tras abrir, cerrar bien el zip. Consumir preferentemente antes de: ver etiqueta.

Información alimentaria

• Denominación: Shiitake deshidratado
• Ingredientes: Shiitake (100 %)
• Cantidad neta: 30 g
• Alérgenos: ninguno de declaración obligatoria
• Operador de la empresa alimentaria: Meisterpilze UG (haftungsbeschränkt), Pommernstraße 13a, 91052 Erlangen, Deutschland

Información nutricional por 100 g

De nuestra producción

Cultivamos nosotros mismos cada seta, en nuestra granja de setas de Erlangen, Alemania. Lo que no se vende fresco en el mercado lo secamos, para que nada se desperdicie. Como se vio en la televisión BR.

¿Preguntas? Escríbenos a team@meisterpilze.de.