Bolsa de cultivo todo en uno estéril (grano de trigo + madera dura)

Para setas lignícolas • preparada bajo pedido • 3 L (aprox. 1,75 kg)

Todo en una bolsa: sencillo, limpio e ideal para principiantes

Con esta bolsa de cultivo todo en uno recibes una bolsa estéril y totalmente preparada para setas que descomponen la madera. La bolsa contiene todo lo necesario: abajo, granos de trigo esterilizados como base nutritiva para la primera fase de colonización y, encima, un sustrato de madera dura con salvado de trigo rico en nutrientes. Todo está ya en capas, humedecido y procesado en condiciones estériles para que, en condiciones adecuadas, consigas buenas cosechas. Sin trasvasar, sin mezclar y sin necesidad de autoclave propio. Solo tienes que inyectar de 3 a 5 ml de cultivo líquido de micelio.

Así de fácil: solo necesitas un cultivo líquido y una toallita con alcohol. Limpia un momento la aguja y el puerto de inoculación con la toallita, inyecta 3–5 ml y el micelio hace el resto. Sin autoclave, sin trasvases, sin laboratorio.

Esta bolsa es una buena solución para principiantes sin conocimientos previos que quieren empezar a cultivar setas, sin preparativos complicados ni equipo especial. No necesitas autoclave, olla a presión ni material de laboratorio: inocular, esperar y cosechar.

Menos pasos, menos riesgo de contaminación

En el cultivo tradicional, el micelio en grano y el sustrato de fructificación suelen prepararse por separado y mezclarse después. Eso supone más pasos, más contacto con el material y, por tanto, más riesgo de contaminación. Nuestra bolsa todo en uno reduce estos riesgos: desde la inoculación hasta la fructificación, la bolsa permanece prácticamente cerrada. El micelio coloniza primero la capa de grano y después el sustrato de madera dura, todo en la misma bolsa estéril.

Tres pasos: de la inoculación a la cosecha

1. Inocular
Inyecta de 3 a 5 ml de cultivo líquido con una jeringa estéril a través del puerto de inoculación autosellante. La bolsa permanece completamente cerrada.

2. Dejar colonizar
Espera entre 1 y 2 semanas, hasta que el micelio haya colonizado parte de la capa de grano. Muchos esperan a que el grano esté totalmente colonizado, pero aquí no hace falta. Después mezcla la bolsa con cuidado para que el micelio se extienda por todo el sustrato.

3. Fructificación
En cuanto el sustrato esté totalmente colonizado, se inician las condiciones de fructificación. Según la especie, la forma de abrir o cortar la bolsa puede variar un poco. Ten en cuenta la advertencia sobre las esporas de setas que encontrarás más abajo.

Este proceso simplificado hace que el cultivo de setas sea accesible, también para principiantes. Ten en cuenta que incluye manejar jeringas y agujas estériles, cortar la bolsa y trabajar con cultivos vivos. Los niños solo deben participar bajo la supervisión de un adulto y no deben manipular la aguja, la jeringa ni cortar la bolsa (consulta las advertencias de seguridad más abajo). No se necesitan conocimientos previos ni equipo especial.

Producción cuidadosa: cada lote documentado

Cada bolsa se prepara en el momento y se envía a Alemania, Austria, Italia, Dinamarca y Suecia. En cada lote medimos el pH, el contenido de humedad y la humedad relativa, y esterilizamos el sustrato en autoclave en condiciones controladas. La combinación de granos de trigo y sustrato de madera dura está adaptada a las necesidades de las especies lignícolas, con las mismas recetas que usamos en nuestra propia producción.

Características de la bolsa

Parche de filtro
Permite un intercambio de gases controlado y al mismo tiempo protege frente a contaminaciones: el micelio puede respirar y los organismos no deseados se quedan fuera.

Puerto de inoculación autosellante
Para inocular limpiamente con jeringa sin abrir la bolsa. Ideal para cultivos líquidos.

Apta para setas comestibles lignícolas

Este sustrato está adaptado a las necesidades de las setas comestibles que crecen sobre madera, entre ellas:

• Seta de ostra (Pleurotus ostreatus)
• Seta de cardo (Pleurotus eryngii)
• Shiitake (Lentinula edodes)
• Melena de león (Hericium erinaceus)
• Pioppino / seta de chopo (Cyclocybe aegerita)
• Chestnut (Pholiota adiposa)
• y otras especies comestibles lignícolas

Importante: Esta versión no es adecuada para champiñones (Agaricus bisporus) ni para otras especies que crecen sobre compost. Para ellas ofrecemos una versión aparte con CVG/compost.

Contenido

1 × bolsa de cultivo todo en uno, 3 L (aprox. 1,75 kg), sellada estéril, con parche de filtro y puerto de inoculación

Nota de calidad

Si tu bolsa no llega estéril, se aplica nuestra promesa de esterilidad: mándanos una foto en los 14 días siguientes a la recepción, mientras la bolsa siga cerrada y sin inocular, y te enviamos una nueva. El éxito de tu cultivo depende también de la calidad del inóculo, de una técnica de inoculación limpia y de unas condiciones adecuadas de temperatura y humedad. Para obtener buenos resultados, te recomendamos usar la bolsa lo antes posible tras recibirla. Guardada en el frigorífico, la bolsa cerrada se mantiene estéril hasta 4 semanas.

¿Quién está detrás?

Meisterpilze la fundaron un biólogo doctorado y un químico. Lo que empezó como un experimento en la cocina se ha convertido en una granja urbana de setas: cultivamos setas gourmet y las vendemos localmente a restaurantes y en mercados.

El rigor científico forma parte de nuestro día a día. Donde otros trabajan a ojo, nosotros medimos: pH, humedad, humedad relativa; cada lote se controla y se documenta. Nuestros sustratos y nuestro micelio en grano siguen las mismas recetas que usamos a diario en nuestra propia producción. Es decir, lo que vendemos aquí es exactamente el material en el que crecen nuestras propias setas. En resumen: bata de laboratorio y granja de setas.