Melena de león (Lion's Mane) deshidratada – 30 g

Nuestra propia melena de león

La melena de león, en inglés Lion's Mane, la cultivamos nosotros en nuestra granja de setas de Erlangen y la deshidratamos en trozos enteros. En la bolsa solo hay cuerpo fructífero, es decir, la seta, nada más.

Desde 3 bolsas, 10 % menos: combinables a tu gusto, el descuento se aplica automáticamente en el carrito.

En resumen

• Contenido: 30 g de melena de león deshidratada (Hericium erinaceus), trozos enteros
• Ingredientes: 100 % melena de león, solo cuerpo fructífero
• Origen: Alemania, cultivado y procesado en Erlangen
• Envase: bolsa stand-up con ventana, termosellada, con zip resellable

Cómo usarlo

Deja los trozos en remojo en agua tibia 20–30 minutos, escúrrelos un poco y desmenúzalos en bocados. Después saltéalos a fuego fuerte: la melena de león queda fibrosa y jugosa, de sabor suave. El agua del remojo sirve para sopa o salsa.

Como todas las setas comestibles, cocinar bien antes de comer.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro. Tras abrir, cerrar bien el zip. Consumir preferentemente antes de: ver etiqueta.

Información alimentaria

• Denominación: Melena de león (Hericium erinaceus), deshidratada
• Ingredientes: Melena de león (100 %)
• Cantidad neta: 30 g
• Alérgenos: ninguno de declaración obligatoria
• Operador de la empresa alimentaria: Meisterpilze UG (haftungsbeschränkt), Pommernstraße 13a, 91052 Erlangen, Deutschland

Información nutricional por 100 g

De nuestra producción

Cultivamos nosotros mismos cada seta, en nuestra granja de setas de Erlangen, Alemania. Lo que no se vende fresco en el mercado lo secamos, para que nada se desperdicie. Como se vio en la televisión BR.

¿Preguntas? Escríbenos a team@meisterpilze.de.