Der Block – Lion's Mane

Warum der Block?

Schon mal an einem Pilz-Set gescheitert? Dann ist der Block dein zweiter Versuch. Wir stecken das Geld in den Pilz, nicht in die Verpackung: Er kommt in einem schlichten Karton, dafür mit 3,7 kg Substrat, deutlich mehr als bei den meisten Sets. Das verzeiht es, wenn du mal zu viel oder zu wenig sprühst. Und wenn etwas nicht klappt, schick uns ein Foto. Wir schauen es uns an und sagen dir, was zu tun ist.

Kurz-Fakten

• Schwierigkeit: Einsteiger
• Inhalt: 3,7-kg-Block, fertig vom Myzel durchwachsen, dazu Sprühflasche und Anleitung
• Du brauchst nichts weiter
• Startklar: sofort, oder du lagerst ihn bis zu 4 Wochen
• Fertig durchwachsen aus unserer Pilzfarm in Erlangen

Wofür?

Der Block kommt fertig durchwachsen bei dir an, weiß vom Myzel. Beimpfen, sterilisieren oder mischen musst du nichts. Du schneidest ihn auf, hältst ihn feucht und erntest. Das klappt beim ersten Versuch genauso wie für alte Hasen. 3,7 kg Substrat sind viel Futter für den Pilz, deshalb kommt nach einer Ruhephase die nächste Welle.

Deine Sorte

Igelstachelbart / Lion's Mane (Hericium erinaceus), Stamm LM-MP01 aus unserem Labor in Erlangen. Den Block gibt es in fünf Sorten: alle Sorten ansehen.

In 3 Schritten zur Ernte

1. Anschneiden: Schneide den Beutel auf. Wie und wo, hängt von der Sorte ab und steht Schritt für Schritt in der beiliegenden Anleitung.
2. Feucht halten: Stell den Block hell, aber ohne direkte Sonne auf und besprühe ihn regelmäßig mit der beiliegenden Sprühflasche, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Sorge für frische Luft.
3. Ernten: Ernte die Pilze, sobald sie ausgewachsen sind – am besten, bevor sie viele Sporen abwerfen. Die erste Ernte reicht für mehrere Mahlzeiten. Nach einer Ruhephase kommt die nächste Welle.

Ausführliche Anleitung für deine Sorte: Igelstachelbart

Lagerung

Du kannst den Block bis zu 4 Wochen lagern, bevor du ihn startest. Wichtig: Wachsen im geschlossenen Beutel schon von selbst erste Pilze, geht der Ertrag zurück. Fang dann zügig an, statt weiter zu warten.

Sicherheit

Pilze bilden beim Fruchten Sporen. Lass den Block in einem gut belüfteten Raum fruchten, nicht im Schlafzimmer, und lüfte regelmäßig. Empfindliche oder allergische Personen tragen am besten eine FFP2-Maske. Schimmelige oder kontaminierte Pilze nie essen.

Hilfe

Bei Fragen zur Zucht schreib uns an team@meisterpilze.de oder per WhatsApp +49 157 54040209 (Luis), gern mit Foto.

Aus unserer Produktion

Wir ziehen jeden Block in unserer Pilzfarm in Erlangen. Bekannt aus dem BR-Fernsehen.