All-in-One Grow Bag steril (Weizenkörner + Hartholz)

Für holzliebende Pilze • frisch auf Bestellung • 3 L (ca. 1,75 kg)

Alles in einem Beutel – einfach, sauber und ideal für Einsteiger

Mit diesem All-in-One-Grow-Bag erhältst du einen vollständig vorbereiteten, sterilen Zuchtbeutel für holzabbauende Pilze. Der Beutel enthält alles, was du brauchst: unten sterilisierte Weizenkörner als Nährstoffbasis für die erste Besiedlungsphase, darüber ein Hartholzsubstrat mit nährstoffreicher Weizenkleie. Alles ist bereits geschichtet, befeuchtet und unter sterilen Bedingungen verarbeitet, damit du unter geeigneten Bedingungen gute Erträge erzielen kannst. Kein Umfüllen, kein Mischen, und du brauchst keinen eigenen Autoklaven. Du musst lediglich 3 bis 5 ml flüssige Myzelkultur injizieren.

So einfach geht's: Du brauchst nur eine Flüssigkultur und einen Alkoholtupfer. Nadel und Impfport kurz mit dem Tupfer abwischen, 3–5 ml einspritzen – den Rest erledigt das Myzel für dich. Kein Autoklav, kein Umfüllen, kein Labor.

Dieser Beutel ist eine gute Lösung für Anfänger ohne Vorkenntnisse, die mit der Pilzzucht starten möchten – ohne komplizierte Vorbereitung oder spezielle Ausrüstung. Du brauchst weder einen Autoklaven noch einen Schnellkochtopf oder Laborausrüstung – einfach beimpfen, warten und ernten.

Weniger Schritte, geringeres Kontaminationsrisiko

Bei der traditionellen Pilzzucht werden Körnerbrut und Fruchtungssubstrat oft separat vorbereitet und später miteinander vermischt. Das bedeutet mehr Arbeitsschritte, mehr Kontakt mit dem Material und damit ein höheres Kontaminationsrisiko. Unser All-in-One-Grow-Bag reduziert diese Risiken: Von der Beimpfung bis zur Fruchtung bleibt der Beutel weitgehend geschlossen. Das Myzel besiedelt zuerst die Körnerschicht und anschließend das Hartholzsubstrat – alles im selben sterilen Beutel.

Drei Schritte – von der Beimpfung bis zur Ernte

1. Beimpfen
Injiziere 3 bis 5 ml Flüssigkultur mit einer sterilen Spritze durch den selbstheilenden Impfport. Der Beutel bleibt dabei vollständig geschlossen.

2. Durchwachsen lassen
Warte etwa 1 bis 2 Wochen, bis das Myzel die Körnerschicht teilweise besiedelt hat. Viele warten, bis das Getreide vollständig durchwachsen ist, aber das ist in diesem Fall nicht notwendig. Danach den Beutel vorsichtig mischen, damit sich das Myzel im gesamten Substrat ausbreiten kann.

3. Fruchtung
Sobald das Substrat vollständig durchwachsen ist, werden Fruchtungsbedingungen eingeleitet. Je nach Pilzart kann sich die Art und Weise, wie der Beutel geöffnet oder eingeschnitten wird, leicht unterscheiden. Bitte beachte dabei den Sicherheitshinweis zu Pilzsporen weiter unten.

Dieser vereinfachte Ablauf macht die Pilzzucht zugänglich – auch für Anfänger. Bitte beachte: Der Ablauf umfasst das Hantieren mit sterilen Spritzen/Nadeln sowie das Anschneiden des Beutels und den Umgang mit lebenden Kulturen. Kinder bitte nur unter Aufsicht von Erwachsenen und nicht mit Nadel/Spritze oder dem Anschneiden des Beutels hantieren lassen (siehe Sicherheitshinweise unten). Vorkenntnisse oder Spezialgeräte sind nicht erforderlich.

Sorgfältig produziert – jede Charge dokumentiert

Jeder Beutel wird frisch hergestellt und nach Deutschland, Österreich, Italien, Dänemark und Schweden versendet. Wir messen bei jeder Charge pH-Wert, Feuchtigkeitsgehalt und relative Luftfeuchtigkeit und sterilisieren das Substrat unter kontrollierten Autoklavbedingungen. Die Kombination aus Weizenkörnern und Hartholzsubstrat ist auf die Bedürfnisse holzliebender Pilzarten abgestimmt – basierend auf denselben Rezepturen, die wir auch in unserer eigenen Produktion verwenden.

Ausstattung des Beutels

Filter-Patch
Ermöglicht einen kontrollierten Gasaustausch und schützt gleichzeitig vor Verunreinigungen – das Myzel kann atmen, während unerwünschte Organismen draußen bleiben.

Selbstheilender Impfport
Für eine saubere Beimpfung mit der Spritze, ohne den Beutel zu öffnen. Ideal für Flüssigkulturen.

Geeignet für holzliebende Speisepilze

Dieses Substrat ist auf die Bedürfnisse holzliebender Speisepilze abgestimmt, darunter:

• Austernpilz (Pleurotus ostreatus)
• Kräuterseitling (Pleurotus eryngii)
• Shiitake (Lentinula edodes)
• Igelstachelbart / Lion's Mane (Hericium erinaceus)
• Pioppino / Schwarzpappel-Pilz (Cyclocybe aegerita)
• Chestnut (Pholiota adiposa)
• sowie weitere holzliebende Speisepilzarten

Wichtiger Hinweis: Diese Version ist nicht für Champignons (Agaricus bisporus) oder andere kompostliebende Arten geeignet. Dafür bieten wir eine separate CVG-/Kompost-Version an.

Lieferumfang

1 × All-in-One-Grow-Bag, 3 L (ca. 1,75 kg), steril versiegelt, mit Filter-Patch und Impfport

Qualitätshinweis

Kommt dein Beutel nicht steril an, gilt unser Steril-Versprechen: Foto innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt, solange der Beutel ungeöffnet und unbeimpft ist, und du bekommst einen neuen. Der Erfolg deiner Zucht hängt jedoch auch von der Qualität des Inokulums, einer sauberen Beimpfungstechnik und geeigneten Umgebungsbedingungen wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit ab. Für gute Ergebnisse empfehlen wir, den Beutel möglichst bald nach Erhalt zu verwenden. Im Kühlschrank gelagert bleibt der ungeöffnete Beutel bis zu 4 Wochen steril.

Wer steckt dahinter?

Meisterpilze wurde von einem promovierten Biologen und einem Chemiker gegründet. Was als Experiment in der Küche begann, ist inzwischen zu einer urbanen Pilzfarm gewachsen: Wir kultivieren Gourmetpilze und verkaufen sie lokal an Restaurants und auf Märkten.

Wissenschaftliche Sorgfalt gehört für uns zum Arbeitsalltag. Wo andere nach Gefühl arbeiten, messen wir: pH-Wert, Feuchtigkeit, relative Luftfeuchtigkeit – jede Charge wird überwacht und dokumentiert. Unsere Substrate und unsere Körnerbrut entsprechen den Rezepturen, die wir täglich in unserer eigenen Produktion einsetzen. Was wir hier verkaufen, ist also genau das Material, auf dem auch unsere eigenen Pilze wachsen. Kurz gesagt: Laborkittel trifft Pilzfarm.