Lion's Mane Pulver (Igel-Stachelbart)

Nur der Pilz, gemahlen

Für dieses Pulver mahlen wir getrockneten Igel-Stachelbart (Lion's Mane) aus unserer eigenen Pilzfarm in Erlangen. Drin ist nur der Fruchtkörper, also der Pilz selbst: kein Myzel auf Getreide, kein Trägerstoff, nichts zugesetzt.

Ab 3 Beuteln 10 % günstiger: Sorten frei kombinierbar, der Rabatt kommt automatisch im Warenkorb.

Kurz-Fakten

• Inhalt: 30 g oder 100 g gemahlener Igel-Stachelbart (Hericium erinaceus)
• Zutaten: 100 % Igel-Stachelbart, nur Fruchtkörper
• Herkunft: Deutschland, gezogen und verarbeitet in Erlangen
• Verpackung: Standbodenbeutel mit Sichtfenster, verschweißt, mit Zip-Verschluss zum Wiederverschließen

So verwendest du es

Das Pulver schmeckt mild und leicht nussig. Rühr es in Suppe, Sauce, Risotto oder Eintopf und lass es mitkochen, oder gib es in Brot- und Pfannkuchenteig.

Wie alle Speisepilze vor dem Verzehr erhitzen.

Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen den Zip-Verschluss gut schließen. Mindestens haltbar bis: siehe Etikett.

Angaben zum Lebensmittel

• Bezeichnung: Igel-Stachelbart (Lion's Mane), getrocknet und gemahlen
• Zutaten: Igel-Stachelbart (100 %)
• Nettofüllmenge: 30 g oder 100 g
• Allergene: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
• Lebensmittelunternehmer: Meisterpilze UG (haftungsbeschränkt), Pommernstraße 13a, 91052 Erlangen, Deutschland

Nährwerte je 100 g

Aus unserer Produktion

Wir ziehen jeden Pilz selbst, in unserer Pilzfarm in Erlangen. Was nicht frisch auf den Markt geht, trocknen wir, damit nichts verloren geht. Bekannt aus dem BR-Fernsehen.

Fragen? Schreib uns an team@meisterpilze.de.