Kurzes Update aus der Meisterpilze-Farm: Nach einer kleinen Pause wegen des Ausbaus unserer neuen Halle sind wir ab dem 25.04.2026 wieder für dich da — mit frischen Pilzen auf dem Erlanger Wochenmarkt. Und Zuchtzubehör bekommst du jederzeit im Shop.
Auf einen Blick
- 📍 Erlanger Wochenmarkt
- 🗓️ ab 25.04.2026 wieder da
- ⏰ unser Stand: samstags 9–13 Uhr
Hinweis: „9–13 Uhr" sind unsere Standzeiten am Samstag. Die allgemeinen Öffnungszeiten des Erlanger Wochenmarkts können davon abweichen.
Frische Pilze: am Markt (mit Beratung)
Unsere frischen Pilze bekommst du direkt am Markt in Erlangen — mit persönlicher Beratung. Die Sorten wechseln je nach Saison — insgesamt haben wir über 10 Sorten im Programm. Komm vorbei, wir beraten dich gern, was gerade besonders gut ist (und wie du es am besten zubereitest oder lagerst).
Wo kaufen?
- Frische Pilze: samstags am Erlanger Wochenmarkt (9–13 Uhr) & über Marktschwärmer
- Zuchtbedarf (Substrat, Brut, Zubehör, Grow-Sets): hier im Online-Shop & auf eBay
Zuchtzubehör im Shop: unsere Bestseller
Wenn du zuhause züchten willst: Im Shop findest du Zubehör und Materialien — hier sind drei Klassiker, mit denen viele starten:
- All-in-One: unkompliziert, alles in einem Setup
- Körnerbrut (Grain): ideal zum Impfen und für saubere, schnelle Starts
- CVG: bewährtes Bulk-Substrat für starke Fruchtungen
Alle Preise, Grundpreise (€/kg) und Versandhinweise findest du direkt auf den jeweiligen Produktseiten im Shop.
Zubehör entdecken · Substrat kaufen
⚠️ Sicherheitshinweis – Pilzsporen (Atemwege)
Reife Pilze geben Sporen ab. Das Einatmen größerer Sporenmengen kann Atemwege und Lunge reizen und bei wiederholter Exposition allergische Reaktionen bis hin zur exogen-allergischen Alveolitis („Mushroom Worker’s Lung") auslösen.
- In gut belüfteten Räumen fruchten lassen; nicht in Schlaf- oder Daueraufenthaltsräumen aufstellen.
- Pilze ernten, kurz bevor sie ihre Sporen abwerfen, um die Sporenlast zu senken.
- Empfindliche, allergische oder vorerkrankte Personen sowie Personen mit Dauerexposition: Atemschutz (FFP2/FFP3) tragen.
- Kontaminierte oder schimmelige Kulturen niemals verzehren; den Beutel geschlossen entsorgen und Sporen dabei nicht aufwirbeln/einatmen.
Alle Details zu Sicherheit und Anwendung findest du auf der jeweiligen Produktseite im Shop.
Für Restaurants & Gastro
Du bist Restaurant oder Küche in/um Erlangen und willst mit frischen Pilzen arbeiten? Sprich uns am Markt an — wir sagen dir, was gerade verfügbar ist und was zu deinem Menü passt. Oder nimm direkt Kontakt auf: team@meisterpilze.de.
Bis Samstag?
Wir freuen uns auf dich — samstags 9–13 Uhr an unserem Stand auf dem Erlanger Wochenmarkt. Und wenn du sofort loslegen willst: Zuchtzubehör gibt es jederzeit im Shop.